ホタルが生息するほどきれいな環境で、海草・果物・藍藻エキスの植物性酵素で与えられた「柄杓(ひしゃく)農法米」。そのお米を使ったおにぎりは、シャケ、明太子、筋子、塩むすびが大好評。新年会、会合、会議にもおすすめだ。お弁当は630円から揃う。