一つひとつに想いを込めたクラシカルな洋菓子を届ける老舗『ブルボン』で、ひと際目を引くこちら。ポルトガルで手土産やお茶うけとして愛される伝統菓子「タンタオ」だ。ふわっと軽いビスケット生地の中には、黄身の豊かなコクを活かしたぷるっとしたカスタード。口いっぱいに頬張って、やさしい味わいに満たされよう。