夜はライブスペース『ガブチカ』の入口となる場所で、日中だけ出現するコーヒースタンド。その日の気温や湿度、お客さんの表情を見て微妙に淹れ方を変えるそう。自宅やオフィスでもおいしいコーヒーを楽しんでもらいたいという想いから、焙煎士が厳選した豆の販売も行う。ダークチョコレートのような深い味わいの「苦み」と、酸味と苦みのバランスがとれた「バランス」の２種類から選べる。