青森県は自然豊かで陸奥湾・津軽海峡・日本海・太平洋、と国内でも珍しく四つの海に囲まれている土地。このような環境の中で青森の農家や漁師は、伝統ある独特の栽培方法や漁法、減農薬栽培や有機肥料にこだわり、美味しい食材を生産している。青森は美味しいものだらけ！
　「宵宮がほんず」は、地元でも入手困難な食材や青森の日本酒全20蔵を取りそろえる、青森の食材を豊富に使った炉端居酒屋。