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ラーメン居酒屋 飛翔

鶏を丸ごと1羽分炊いて、あっさりまろやかな味が誕生

 岩手県産の地養鶏と数種類の野菜をおよそ10時間煮込んだスープは、清らかでまろみのある味わい。決め手は鶏肉を燻して乾燥させた「鶏節」。ひと口すすれば、くん製のほのかな香りが駆け抜ける。トッピングの削り節をスープに浸せば、時間の経過と共に味の変化も楽しめる。程よくタレの染みた味玉も美味。

ラーメン居酒屋 飛翔(ひしょう)

電話番号 022-762-8990
住所 仙台市泉区南光台南3-14-39
アクセス 地下鉄南北線旭ヶ丘駅より車で5分
営業時間 11:30~15:30、18:00~23:30
(ラストオーダー22:30)
定休日 木曜
駐車場 あり
2台
席数 18席
カード 利用不可
煙草喫煙 喫煙可
平均予算 昼780円~、夜2,800円
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