東北工業大学の八木山キャンパス近くにあるこちらは、昼夜問わず学生でにぎわう。「旨とろ味噌つけ麺」には洋の素材である“ベシャメルソース”を使うことで、あっさりながらトロッとしたつけ汁を実現。最後の一口まで飽きることなく頂ける。麺は国産小麦を使用した太麺で、小麦の香りを存分に楽しめる。油そばなどは食べ方の掲示があるので、初めての人でも安心だ。