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天ぷら 安住

店主熟練の技で仕上げられる天ぷら

「天ぷらを揚げるのは、勘に頼る部分がほとんどだよ」と、いとも簡単に言ってのける店主だが、そのタイミングを見極めることこそ熟練の技。食材に衣を纏わすときにも、細やかな気遣いを忘れない。口に運んでまず感じるのは、衣のサクサク感。長時間その歯ざわりが変わらないように、じっくりと揚げているのがその秘訣だ。店内は、BGMにはジャズが流れ、居心地の良さがある。昼は混み合うので早めの来店が◎

天ぷら 安住(あずみ)

電話番号 022-263-0081
住所 仙台市青葉区国分町2-12-20
都ビル1F
アクセス 地下鉄南北線 勾当台公園駅より徒歩5分
営業時間 11:30~13:30ラストオーダー、17:00~21:00
※土曜は17:00〜21:00のみ 
定休日 日曜、祝日
駐車場 なし
席数 11席
予約
カード 利用不可
子供連れ
煙草喫煙 禁煙
平均予算 昼1,000円前後、夜5,000円~
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