青葉城址にあり全国から観光客が来店することから宮城の郷土料理のはらこめし・牛タン焼き・ずんだ餅・鮨はもちろん会席料理などを、年中提供している店で、地産地消をモットーに仙台牛A5をステーキなどで提供。宮城の伝統野菜である曲りねぎ・仙台白菜など季節野菜も積極的に当店の創作料理に取り入れている。米は登米産の減農薬のひとめぼれを100%使い、味噌は加美町の仙台味噌・豚肉は志波姫の無菌豚を使ってる。魚介類は三陸産を積極的に使用し地産地消を心がけている。宮城の土産や地酒も数多く揃えており、仙台城の復元CGシアターで見ることもできる。