宮城県は、仙台藩祖・伊達政宗の時代から今日に至るまで
全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。
夏の日照時間が長く夜は涼しい特有の気候や、肥沃な土壌など
宮城県にはおいしいお米が育つさまざまな理由があります。
昨年「ササニシキ誕生60周年」を盛り上げるために
結成された「みやぎ米グルメ部」。
今年は個性あるみやぎ米を、
たくさんの方に味わっていただけるよう
それぞれのお米の魅力を発信する
「みやぎ米グルメ部」の活動を実施します!
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宮城県は、仙台藩祖・伊達政宗の時代から今日に至るまで、全国有数の米どころとして日本の食卓を支えてきました。
夏の日照時間が長く夜は涼しい特有の気候や、肥沃な土壌など、宮城県にはおいしいお米が育つさまざまな理由があります。
昨年「ササニシキ誕生60周年」を盛り上げるために結成された「みやぎ米グルメ部」。
今年は個性あるみやぎ米をたくさんの方に味わっていただけるよう、それぞれのお米の魅力を発信する「みやぎ米グルメ部」の活動をパワーアップします!
Instagramをフォローして
\ あなたも加入しよう /
現在生産されている主なみやぎ米は、それぞれの品種に個性があり、お米によって合う料理も違います。 また、宮城県は環境保全米の生産や、「環境にやさしいお米」である無洗米の販売にも力を入れており、他県のブランド米と比べても、安全・安心や環境配慮への取り組みを積極的に進めています。
粘りが少なく、さっぱりとした印象の味わいが特徴です。そのため食事の邪魔をせず、和食との相性は抜群。
粘り、つや、旨み、香りのトータルバランスがとても良いのが特徴です。どんな料理とも相性が良く、毎日の食卓にぴったりのお米で、宮城が誇る人気銘柄です。
もちもちした食感で、噛むほどにお米本来の甘みとうま味が味わえるのが特徴。冷めても柔らかさが持続しおいしいため、おにぎりやお弁当にもぴったりです。
その名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴。コシヒカリと比べて甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。
栄養成分がたっぷりと含まれ、からだに優しい食生活を心がけたい方にもぴったり。白米と同じように簡単に炊くことができるので、手軽に玄米を味わうことができます。
みやぎの自然豊かな環境を守るために、農薬や化学肥料の使用量を半分以下に減らして生産しています。このマークが「環境保全米」の目印です。
みやぎ米が好きな方、おいしい食べ方を知りたい方、生産者を応援したい方などなど、どなたでも加入できます◎
加入方法はJA全農みやぎの公式Instagramをフォローするだけ!フォローした後は、投稿への「いいね!」やシェアで応援してください。
また、下記のハッシュタグをつけてみやぎ米にまつわる情報を投稿していただくと、うれしいプレゼントがもらえるInstagramキャンペーンも定期的に開催予定です!みやぎ米の魅力を伝えるため、皆さんも一緒に発信してください!
今後は、生産者と直接交流できる体験型イベントやバスツアー・試食会など、さまざまな企画を実施予定。あなたも「みやぎ米グルメ部」に加入して、みやぎ米を盛り上げる活動に参加しましょう!
宮城県米穀周年供給需要拡大推進協議会とJAグループ宮城は、2024年9月24日(火)、東京ドームホテルにて「令和6年産宮城米説明会および新CM発表会」を開催しました。
本年度の3種類の新CMがお披露目されたあと、CM出演を務めて8年目となるサンドウィッチマンのお2人が登壇。撮影時のエピソードや宮城米の魅力をアピールしました。新CMについて伊達さんは、「おいしそうに食べてますね。お肉にも合うし、すべてに合う。食べ比べてほしい」と感想を述べました。
当日はサンドウィッチマンのお2 人が、宮城米の新米を実食。今月穫れたばかりの「ひとめぼれ」の炊きたてご飯が用意されました。伊達さんは、「今年も最高の出来です。炊き立てはやはりおいしいですね。みなさまにも食べてほしい。食べないとわからない」と満足気な表情を見せました。また富澤さんは、「最初にごはんだけで食べたほうが良い。ごはんの甘みやうま味を感じてからおかずと一緒食べて欲しい」と大絶賛でした。
今年もみやぎ米は「品質良く」、「おいしく」収穫されました。
みやぎ米の主要品種の「ひとめぼれ」は2年連続中食・外食の販売量No.1を獲得し、プロの料理人から評価をいただいております。
今年でみやぎ米メッセンジャー8年目のサンドウィッチマンのお2人の登場するCMを通し、全国のみなさんと宮城をつなぎ、「みやぎ米」を召し上がるきっかけになれば幸いです。
みやぎ米グルメ部のみなさんと「田植え体験&生きもの調査」イベントを開催。昨年はササニシキ60周年を記念してササニシキを植えましたが、今回はひとめぼれの田植えを体験してきました!手植え体験や生きもの調査を通して、自然環境の豊かさやその生態系を守る大切さを学びました。
詳しい体験の様子は、体験レポートの特集記事をご覧ください。
今後もこちらの特設ページで、みやぎ米に関するさまざまな情報を発信していきます。
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