古代米をポンと弾けたパフ状にし、コクのあるホワイトチョコレートの生地に混ぜ込んで､チョコクランチと一緒にじっくりと焼き上げたサクサク食感のオリジナル洋菓子。味のバリエーションは、いちご、抹茶、キャラメル、チョコレート、ホワイトチョコレートの迷ってしまう5つの美味しさ。