昭和初期から続く歴史と伝統ある母屋を10余年前に移築した『おさだ』。有機大豆、杉桶仕込みの純正醤油を使用するするほか、自家栽培の野菜や無化調など素材や製法にそのこだわりが凝縮されている。そばは北海道産そば粉と自家栽培のそば粉、国産小麦をブレンドした二八を提供。これからの時期には新そばも楽しめる。辺り一面に広がる田園風景と合わせて、心身共に癒されよう。