大和町の豊かな自然の中で栽培するそば粉を使った、中太で香り豊かな二八そばをメインに、地元食材で構成されたヘルシーな農家料理が好評。天ぷらには、自宅の畑で採れた野菜を使用するほか、近隣で採取した山野草などを加えることも。揚げたそばがきにずんだをのせたオリジナルメニューの「おかめ」も、素朴な味わいがクセになる一品だ。