明治19年創業の老舗『つきみや』は、そばで”お月見”を表現。とろろで模した愛らしいウサギが、まんまるの月を見上げる姿に思わず笑みがこぼれる。ウサギの上には、そばで包んだカキの天ぷらが添えられ、見た目だけでなく秋の味覚も楽しめる一杯に。山形産のそば粉を用い、化学調味料や添加物を使わずに仕立てる本格派の味を堪能して。