• 名取市
  • ラーメン

天然だしラーメン 潮の音

濃厚な旨みとキレのある辛みが交互に押し寄せクセになる!

 『ミシュランガイド宮城特別版』でビブグルマンを獲得した実力店の逸品。塩竈産黒アサリの旨みを引き立てる、独自でブレンドした唐辛子味噌“特製辣醤”が心地よい辛みをもたらしてくれる。クセになる辛みとマッチする旨みの正体は、季節によって素材が変わる魚介ダシだ。この日はエソ煮干や白口煮干、利尻昆布など6種類を使用。風味豊かな全粒粉の細麺がスープと馴染み、箸が止まらぬ一杯に仕上げた。

天然だしラーメン 潮の音(しおのね)

電話番号 022ー386ー7038
住所 名取市相互台1ー10ー1
相互台タウンセンター内
アクセス 東北自動車道仙台南ICより車で5分
営業時間 11:00~14:00(土曜9:00~、日曜、祝日7:30~)※スープなくなり次第終了
定休日 不定休
駐車場 あり
共有40台
席数 20席
予約 不可
カード 利用不可
子供連れ
煙草喫煙 禁煙
平均予算 1,000円
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