「地産地消」をテーマに、季節ごとの宴席プランや地産地消コースメニュー「みやぎ会席」の開発の他、宮城県内の農業・水産高校との共同企画を定期的に実施。生徒達が生産した「野菜の販売会」や、「地産地消」応援企画のひとつである“宮城県海洋総合実習船・宮城丸漁獲のマグロ”を味わえる鮪丼は、数量限定の好評メニュー。