石巻出身の店主が”地産地消”をコンセプトに、宮城の恵みを堪能できる居酒屋をオープン。白石蔵王の平飼地鶏「竹鶏一黒シャモ」の串焼きや、信頼する農家から仕入れた野菜を使ったサラダ、海の幸を盛り込んだ酒の肴など、素材の良さをダイレクトに伝えてくれる一品が揃う。利き酒師でもある店主が選んだ地酒と共に、心ゆくまで味わおう。