看板のない居酒屋。11種類のスパイスで漬け込んだ「ひなどり半身揚げ」やあつあつのさつま揚げなどの定番のほか、旬素材を使った季節限定メニューもラインナップ。焼酎に、削りたての本枯れカツオ節と昆布の旨みが染み出した「だし割り」も絶品だ。