使用するカルビやロースは、牛肉トレーサビリティに準じているので安心して食べられる和牛というのがうれしい。品数こそ豊富ではないが、一品一品丁寧に作られるメニューは本格派。郊外にありながらも常連客が多いのも納得だ。自家製キムチやカクテキもおすすめ。