「秘伝しょうゆ」「みそ」「レモン」「激辛旨だれ」のタレで味わえる焼肉と盛岡冷麺が自慢。とくに冷麺は、麺・スープ・冷麺キムチのすべてを手作りし、注文が入ってから製麺して茹でている。マッコリや本格焼酎と一緒にいただこう。