厳選した素材を使って、和菓子ひとつひとつに季節を吹き込んでいる。丁寧に作られた菓子の中でも人気があるのは仙台味噌、三温糖を使用した素朴な味わいの「みそがんづき」。枝豆の羊羹「づんだかん」（6～9月、要予約）など美しい和菓子の数々をご賞味あれ。