食べ比べが楽しい「鶏」・「豚」・「牛」の餃子

シンプルだからごまかしがきかない、シンプルだけど奥深い「餃子」。 『焼餃子つちだ丸八』が提供するのは、ハンバーグにも通じる「牛餃子」、あっさり系の「鶏餃子」、そして看板となる「豚餃子」の３種です。(写真は左から、鶏・豚・牛)
餃子は豚肉で作るものという固定概念を覆す「牛」と「鶏」が、印象的です。
「牛餃子」は肉感たっぷりの食べごたえ。中にはチーズが入っているそうです。「鶏餃子」は、にんにくが入っていないあっさりヘルシーなお味。「豚餃子」は、親しみのある家庭的な味でした。