気さくな社長さんが、こだわりを秘めつつ40年間かけて完成させてきたお菓子たちはシンプルかつ良質な傑作揃い。二十数年前、ホワイトデーのためだけに作った「ロワイヤルクッキー」は人気が高まり、その後定番メニューの仲間入りをしたほどの逸品だ。