東北各地の日本酒と、干物の炭焼きや燻製が自慢の居酒屋。肉には風味の強いサクラチップを、魚にはやさしい香りのヒッコリーのチップを使用。ザラメをわずかに加えて燻すことで、旨みアップ&艶のある仕上がりに。1階のカウンターでは、スタッフや隣の客との会話が楽しめるほか、２階のテーブル席は飲み会にもぴったり。釣り好きなスタッフが釣った、獲れたて魚介が味わえる日もある。