“外国の市場のような居酒屋”をコンセプトに、新鮮な野菜や魚、肉をふんだんに使った創作料理を楽しめる店。こちらのメニューは、イタリア産生ハムを注文毎に盛り付けて提供。毎日使う分だけスライスすることで、しっとりと滑らかな舌触りを生かしている。口の中で広がる濃厚な旨みと塩気に、ついワインが進んでしまいそう！