宮城県民に愛され続けるお店、創業37年のハンバーグレストラン「HACHI（ハチ）」の姉妹店となる餃子専門店。提供するのは、ハンバーグにも通じる「牛餃子」、あっさり系の「鶏餃子」、そして看板となる「豚餃子」の３種。月替わり餃子も提供。テイクアウトのみもOK。また、ハイボール+紹興酒の通称「ドラゴンハイボール」と餃子の愛称は抜群。

女性ひとりでも立ち寄れることをコンセプトにしたスタイリッシュな店内。グレーを基調に、タイル貼りのカウンターとテーブルがポイントのおしゃれな空間となっている。