思わず声が上がるほどインパクトある色合いのスープ。秘密はカタクチイワシやヒラゴなど、３種類の煮干し。それぞれの特徴を活かすようにダシをとった後、さらに擦り潰してエキスを絞り出す。「ここでしか味わえないラーメン」を目指す店主が繰り出す渾身の一杯だ。煮干しの甘味やほろ苦さと穏やかな余韻が、クセになること間違いなし！
中華そば まるたけ（まるたけ） |
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| 電話番号 | 022-357-0430 |
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| 住所 | 仙台市宮城野区岩切字今市東293 |
| アクセス | JR仙山線岩切駅より車で５分 |
| 営業時間 | 11:30～15:00、18:00～21:00、 土・日曜、祝日11:30～15:00（スープなくなり次第終了） |
| 定休日 | 火曜 |
| 駐車場 |
あり
10台 |
| 席数 | 12席 |
| カード | 利用不可 |
| 煙草喫煙 | 禁煙 |
| 平均予算 | 680円～ |
