「伊達前」と呼ぶに相応しい仙台湾の豊かな海の幸。必見は、宮城漁港より直送される鮮魚の丸一本売り。スタッフの方が運んでくる木箱に盛られた“本日おすすめの鮮魚”。どの魚を、どんな調理法で食べるかはお客様次第。刺、焼、煮、揚…お好きな食べ方でどうぞ。味だけでなく目でも楽しめるのが、第十一天海丸ならではの贅沢さ。他にも、帆立、牡蠣、ホヤ、など、仙台湾の豊穣さを確証するメニューが勢ぞろい。三陸のキャビアシーザーサラダや、地獲れ野菜と魚介の天ぷら盛りなど“宮城の旨い”が堪能できる。不屈の精神と漁師たちの魂が込められた料理の数々に舌鼓を打つこと間違いなし！