柔らかく煮込んだ角切りチャーシュー、サクサクの天かす、２種類のネギなど、隙間なく盛られたトッピングの中央には輝く卵黄が。具材に隠れた極太麺の下には、香辛料を効かせた特製
の甘辛醤油ダレ。それらを豪快に混ぜれば、渾然一体となった旨さに思わずかきこみたくなる。