A４クラスの仙台黒毛和牛をリーズナブルに提供する焼肉店。一頭買いしているので、イチボやミスジなどの希少部位が登場することも。ほかにも国産豚や森林鶏など安心できる素材を使用。上質な肉を楽しめるよう、オリジナルのつけダレはフルーツを中心にして、ニンニクでなくショウガを使ったまろやかな味わい。自家製冷麺も人気が高い。