「気軽に・おいしく・楽しく」をコンセプトに、東北・宮城で育った野菜を味わえる『畑のあぐり』。素材によっては生のままや、さっとボイルするだけで提供。野菜本来のおいしさを引き出したメニューが早くも人気になっている。また、生産者が直接店に足を運び、素材の良さを伝えてくれるのも魅力。生産者と消費者をつなぐ、新スタイルの一軒だ。