宮城県産の大豆「ミヤギシロメ」を使った料理を中心に、東北の食材を使った創作和食を味わえる一軒。「汲み上げ湯葉のお造り」や「牛タン湯葉しゅうまい」などの大豆の味わいが活きた料理の数々は、宮城の地酒とともに世代を問わず楽しめること間違いなし。落ち着いた店内で、新しい大豆のおいしさを見つけてみてね。