落ち着いた蔵屋敷風の外観、店内の厨房で打たれている手づくりのそば・うどんでお迎えします。「ポタージュうどん」は、角田市内で収穫された古代米の黒米を粉にしてうどんに練りこみ、秘伝豆を使ってポタージュにし仕上げました。あっ、これってスープパスタ？