京都や東京の茶懐石料理店で技を磨いた親方が腕を振るう。旬の味覚を堪能できるコースや、毎日替わるおすすめの単品料理などを、隠れ家的な落ち着いた雰囲気のなかで楽しむことができる。夏季限定で登場する、京の夏の風物詩・鱧料理も見逃せない。