前沢牛、仙台牛など厳選された最高級ステーキは、肉本来の旨みをいかすために塩、コショウでのみ味付け。その肉のコンディションに合った焼き方でいただける。きめ細かく、なめらかな口あたりは感動的だ。個室もあり、週末に家族でゆっくり楽しむのもいい。