うっとりと魅了できる「甘美な処」がコンセプト。
呑んだ後に〆のラーメンもいいですが、呑んだ帰りにコンビニでスイーツを買って帰る男子・女子は少なくないはず。今回ご紹介する甘美処 『柊』hiiragiは、お酒も甘いものも大好きな欲ばりさんにおすすめの新店です。
秋ですし、おいしいものを心おきなく堪能しましょう。
お酒の入ったスイーツは、ガトーショコラ(\400)、酒ークリーム(\250)、レーズンサンド(\200)の3種類(2016年9月現在)。いただいたガトーショコラ(写真)は、日本酒と酒粕をほんのり感じます。甘さ控えめで、日本酒やウイスキーを片手に食べたい大人の「酒イーツ」でした。三日月のチョコは柊のロゴがイメージされています。また、店長さんはレーズンサンドもおすすめとのこと。お酒のあるホームパーティーのお土産にも◎
写真は、シャインマスカットのショートケーキ。新鮮なシャインマスカットをふんだんに使用し、程よく甘く軽めのホイップとマスカットの清涼感がマッチしたケーキです。
スイーツの魅力は、味はもちろん、キラキラ美しい宝石を選ぶような楽しさ。店長兼、パティシエの八木さんのセンスが光ります。「旬のフルーツを使ってその季節に合ったスイーツを提供していきたい。そして、子どもにも喜ばれるケーキもたくさん作りたい。」と話す八木さん。お店に行くたびに、その季節だけの新顔のケーキに出会えるかもしれません。
甘党にうれしい「お酒のお供にスイーツ」。おしゃれな店内でうっとりと、仕事・家事・勉強の疲れを癒しましょう。夜は、お酒以外の飲み物はアイスコーヒーのみ、スイーツ以外の料理はおつまみのみといたってシンプル。地下鉄 北四番丁駅から徒歩3分。ほっとひと息、ちょっと寄り道におすすめ。お酒もありますし、スイーツ男子も臆することなく立ち寄りましょう。
焼き菓子の詰め合わせも販売しています。贈答に、呑んだ後のお土産に◎
日本酒を提供するグラスにもこだわりあり。コロンと丸いフォルムにほっこり。
人気の「なかむラー油」(500円)が、おしゃれラベルで販売されていました。即購入。
特別な日でも、そうじゃない日常でも行きたくなるお店を目指している、甘美処『柊』。
営業時間は、昼10:00~19:00、夜19:00~25:00です。