2022年11月15日(火)、仙台銀座の一角に『大阪焼肉・ホルモン ふたご』がオープンしました！首都圏で話題の人気店がついに東北初上陸。仙台駅から歩いてすぐの好立地で、楽しくておいしい”世界一記憶に残る”焼肉体験ができると話題沸騰中です。
看板メニュー「名物!! 黒毛和牛のはみ出るカルビ」をはじめ、お肉はもちろん、前菜から〆の逸品までこだわり抜かれたメニュー、そして、エンターテインメント性溢れるサービスを紹介します。

 

「料理の提供はお口まで」最高を味わう“ふたごすたいる”

『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の魅力のひとつは個性豊かな焼肉メニュー。
タンの根っこの部分を使用し、驚くほどに柔らかくジューシーな「上塩タン（税込1,628円）」や、ホルモンが苦手な人にこそおすすめしたい、大阪焼肉らしさ溢れる「ふたご盛り（税込1,518円）」は、やみつきになる人が続出する人気メニューです。
 

上塩タン（税込1,628円）

 

 

こちらでは「それぞれのお肉をいちばんおいしい状態で食べてほしい」という想いから「料理の提供はお口まで」をコンセプトに掲げています。
多くのメニューは、店員さんが目の前で焼いて提供。焼いているあいだも部位やおすすめの食べ方を説明してくれるので、おしゃべりも含めて楽しい時間です。オープン前には約2～3週間かけて焼き方を習得したんだとか。
細かく火力を調整しながら1枚1枚丁寧に焼かれたお肉は、食感、脂の甘み、お肉の旨み、どれをとってもパーフェクトなおいしさです。
 

ふたご盛り（税込1,518円）（左から、ホソ塩、幻のハラミ、やめられないミノ、とまらないあご肉）
 

machico編集部が特に感動したのはホルモン4種の盛り合わせ「ふたご盛り」。“ホソ塩”は口の中に入れた瞬間にとろけていきます。その他の3種もホルモンのイメージを覆す食べやすさとおいしさで、これまでホルモンが苦手だった人も好きになる一皿です。
 

 

そして、ふたごに来たら外せないのが「名物!! 黒毛和牛のはみ出るカルビ（税込1,848円）」。
「よいしょー！」と店員さんの元気な掛け声とともに、いざ網の上へ！その名のとおり網からはみ出るビッグサイズはインパクト抜群。お肉が焼けるジュージューという音と、香ばしい香り…食べる前から幸せな気持ちになります。
1枚の中に、カブリ・ゲタ（中落ち）・リブ芯・リブ巻きの4つの部位があり、切り分けていただきます。部位ごとに脂の量や甘さが異なるのは新しい発見でした。
人気につき予約限定の商品なので、事前予約をお忘れなく！

 

前菜も、〆も、ドリンクも！人気メニューを一挙ご紹介

お肉のほかにも豊富なサイドメニュー・ドリンクメニューがあるのがうれしいポイント。今回は、前菜・〆からお店自慢の人気メニューをピックアップ。

写真左から、ふたごのポテトサラダ（税込583円）、名物!! 半殺しキムチ（税込528円）

 

前菜の人気No.1メニューは「名物!! 半殺しキムチ（税込528円）」。創業者である李兄弟が在日韓国人3世ということで、韓国料理では定番の野沢菜のキムチです。「半殺し」とは長野県の方言で「半分つぶす」という意味。しっかり辛いのに、箸が止まらなくなる旨味！
「ふたごのポテトサラダ（税込583円）」は、マッシュしたじゃがいもに、コンソメ味のポテトチップスとからしマヨネーズ入りの胡麻ドレッシング、トロトロの半熟卵というこれまでにない組み合わせが新鮮！クリーミーな味わいでお肉との相性も◎
 

名物!! こだわりの一口冷麺（税込528円）
 

「最後に食べたものがおいしくなかったら、全部おいしくなかったように感じてしまう―」そんな社長の想いから、〆のメニューにもこだわりが詰まっています。
「名物!! こだわりの一口冷麺（税込528円）」は、一口で完食…はできなくても、〆にさらっと食べられるサイズ感。コクのあるスープはキリリと冷たく、すっきりした気持ちで締められる逸品です。
 

オモニの自家製テールスープ（税込968円）

ほっこり気分で締めたい！という方には「オモニの自家製テールスープ（税込968円）」がおすすめ。こちらは創業者の”オモニのレシピ”。韓国・済州島仕込みのしょうゆ味のテールスープは、日本人の私たちもどこかほっとする優しい味わいです。

 

焼肉の「ちょっと困った」を解決するサービスも

 

焼肉屋さんに行くと服や荷物ににおいが付くのが気になりますが、こちらでは最初に一人ひとりの荷物を袋に入れて収納できるので心配ご無用。各テーブルにも強力な排煙ダクトが付いており、煙が広がることはありません。
 

 

また、油の飛び跳ね防止として不織布エプロンの他に、スマホケース・マスクケースに使えるジッパー付きビニール袋も用意しています。袋の上からスマホを操作することもできて便利！
細やかな心遣いが光るサービスで、さらに快適に楽しむことができます。
 

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同僚や友達とわいわい盛り上がりながら、こだわりの本格焼肉を味わえる『大阪焼肉・ホルモン ふたご』は、これから迎える年末年始にも大活躍すること間違いなし！記憶に残る焼肉をあなたも体験してみませんか？