今年も紅葉の季節がやってきた！ということで、マチコ編集部のぷりぱんがCOLORweb学生編集部の女子メンバー3人と一緒に、秋保温泉街で紅葉を楽しんできました♪
秋保温泉街にある名所「磊々峡」で紅葉を楽しんだ様子は、COLORwebに掲載されている「前編」記事からチェックできます。machicoの後編記事はその続きからスタートしますので、ぜひ両方お楽しみください！

＞＞前編はこちらをチェック

 

それでは早速、後編記事スタートです！

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磊々峡を散策してお腹が空いた私たちは、磊々峡近くにある人気のお店「SOBA to GALETTE あずみの」を訪れました。
「SOBA to GALETTE あずみの」は2019年9月に秋保温泉街にオープンした手打ちそばとそばガレットのお店。女性たちが足を運びたくなる古民家カフェのような雰囲気は、“従来のそば屋の堅苦しいイメージを変えたかった”という店主・小松良太さんの想いによって実現されました。
瓦屋根が象徴的な外観やかわいらしい置き物が並べられた店内、メニューの中にガレットやオリジナルのブレンドコーヒーがあることからも、小松さんの想いが伝わってきます。

 

マチコ編集部ぷりぱんが選んだ「あずみのランチせっと」税込1,500円

半蕎麦・変わり飯のおにぎり・おまかせサラダ・小鉢・漬物・天ぷら・ドリンクがついた、とってもお得なセット！11~13時までの提供で、ご飯が無くなり次第終了の人気メニューです。お店で提供している手打ちそばとガレットには、香り高く色味の良い信州戸隠産のそば粉を使用しています。

●ぷりぱん’s実食コメント
ほどよい歯応えのあるそばは香りも◎！この日のおにぎりは、漢方和牛ベーコンのおにぎり。ごはんがモチモチで食べ応えも抜群でした！お塩で食べる天ぷらも最高でしたが、味の浸み込んだ小鉢の煮物がとてもおいしくて、おばあちゃんの家に帰ってきたような懐かしさを感じました！また食べたい～！

 

COLORweb学生編集部ひとみんが選んだ「天丼サラダプレートミニそば付」税込1,500円

特製たれの天丼とサラダをひとつのお皿に盛り、ミニそばを付けたメニュー。セットのそばは、温かいものと冷たいものを選べます。こちらは終日提供しているそうですが、上のランチセットと同じくご飯が無くなり次第終了のメニューです。

●ひとみん’s実食コメント
見た目もかわいいワンプレートのランチ！ミニそばは、「ミニ」とは思えないほどたっぷり入っていて、つゆの優しい味と細めの食べやすいそばがマッチしてとてもおいしかったです。天丼は5種類の天ぷらが贅沢に盛り付けられていて、特製のタレに食欲がそそられました～。おいしかった～！

 

COLORweb学生編集部ふぢわらが選んだ「鴨南ざる」税込1,600円

こちらは、角田市の野田鴨と仙台市岡田地区で作られているジョージねぎが入った、温かいつゆにつけて食べるつけめん。

●ふぢわら’s実食コメント
シャキシャキで甘いジョージねぎがたっぷり！鴨肉はとても柔らかくて、噛むほどジューシーな肉汁が染み出てきて箸が止まらなくなりました！つゆに入っている生姜がいいアクセントになり、深い味わいのそばでした。

 

COLORweb学生編集部すぎちゃんが選んだ「天ぷらそば」税込1,300円

こちらは、海老と野菜の天ぷらがのった温かいそば。これからの寒い季節に食べたい一品です。

●すぎちゃん’s実食コメント
天ぷらが4つも入っていて贅沢なそば！海老はもちろんのこと、甘いかぼちゃの天ぷらがもとてもおいしかったです。そばは柔らかく、つゆはとっても優しい味。食べながらほっこりしました。ですが、こう見えてボリューミーなので、お腹いっぱいになりましたよ～！

 

美味しいおそばでお腹も心も満たされた私たち。今度来たときはそばガレットを食べようと盛り上がりました。
あずみのさんで提供しているそばガレットの情報は、現在発売中のS-style11月号にも掲載中！ぜひ合わせてチェックしてください♪