2020年07月09日
DoFree!Vol.193~本間ちゃんのここだけの話~『最近感動したプロの味』
DoFree!~本間ちゃんのここだけの話~

 

先日まで宮城県美術館で「ウィリアム・モリス展」が開催されていました。外出自粛要請が解除されてすぐに行って来たんですが盛況でした!
見終わったのが午前11時ぐらいで…さてせっかく川内まで出てきたんだからお昼をどうしようか?何かテイクアウトして帰ろうかな?
まてよ…美術館のある青葉区川内から霊屋下までなら車で5分ぐらいで行くなァ~…で、お店を検索したら持ち帰りもやっている…
て事で5ヶ月ぶりに霊屋下のイタリアンレストラン『パリンカ』へ!
パスタは14種類ぐらいテイクアウト可、その他オムライスなどのご飯物やピッツァトーストなどのサイドメニューまでけっこうな品揃え(*´∀`)♪

写真01

どうせ家族も食べるだろうからとパスタからピッツァトースト・フレンチトースト・ミラノ風カツレツとか色々たのんじゃったのですが…私用に選んだのはお店でしか食べられないと思っていた「生うにのスパゲッティ」!

写真02

これを持ち帰って家で食べられるなんて感激(T0T)これは美味しかった~!

もうひとつは「プッタネスカ」

写真03

アンチョビとケッパーの風味がトマトソースで上手くまとまってこれぞイタリアン!
嬉しいのは…持ち帰って家でレンチンする事を考えてパスタの茹で加減を調整してくれて(T^T)家でも美味しく食べて欲しいという気持ちに感動しました!
もしかするとあれから1ヶ月ぐらい経つのでテイクアウトメニューが変わっているかも知れませんのでテイクアウト希望の方は一度お店に確認してみて下さい

さすがプロ

 

次は塩釜市元町のカフェ『アンド・モア』

写真04

カミさんが誕生日だったらしく(汗)んじゃランチでも行ぐすかや?f(^_^;って事になり行ってみたのですが…最近塩釜の元町界隈はオシャレな店が多く…特にアンド・モアのある場所の20m圏内には藻塩ショコラの「クレオ・ヴァンテール」、フレッシュなフルーツを使用したジェラートの「ジェラテリア・フルーツ・ラボラトリー」がある…ある種神ってる地帯(笑)
さて、アンド・モアで私が注文したのはランチメニューのオムライス!

写真05

ふわっふわの卵に風味豊かなトマトソース…そしてたっぷりの野菜サラダと絶妙なドレッシング!これはオシャレΣ(゚∀゚)
さらに料金をプラスするとデザートにケーキが付いて来るらしく…家族が激オシする「抹茶のテリーヌ」を促されるままにお願いし…
(※お気づきの通り家族は私抜きで何度かお茶しに来てるらしい…)
いゃ~この抹茶のテリーヌなんですが…鬼ウマでした!

写真06

テリーヌ特有のねっとりした食感と重くなる舌触りを爽やかにしてくれる香り高い抹茶の効果でどんどん食べ進めてしまう
(*´∀`*)なんならもう2つぐらいいけそう~
この抹茶のテリーヌにはエスプレッソがよく合いました!

鬼ウマ

 

最後は青葉区本町にある和菓子の店『まめいち』
毎月新作を世に送り出す女性和菓子職人の店で…画像の四品は「2020水無月」と名付けられた和菓子。

写真07

左上は太古の地球の様な「Earth2020地球」
右上が道明寺なのに醤油が香る「薬味七役」
右下がドライフルーツの食感が楽しい「福七果」
そして左下…
エッシャーのトリックアートを寒天の中に閉じ込めた様な「梅の七徳」

写真08

すごいでしょ(^з^)-☆全部美味しかったです!
まだ7月の新作…2020文月を買いに行ってないので早く行かねば…このコラムがアップされてる頃にはもう食べてると思いますが
(^_-)

 

文:本間秋彦
イラスト:あきばさやか ( https://akibasayaka.com/ )

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