2020年05月07日
【料理×仙台おうち時間】スーパーで買える人気商品を使ってアイデア料理を作ってみよう!

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外出が減り、おうちで料理をする機会が増えている今日この頃。「今日は何をつくろうかな~?」と悩んでいるあなたに、スーパーで手に入る商品を使ったアイデアレシピをご紹介します!
みなさまのおうち時間を応援するため、今回特別にタッグを組んでレシピを提供いただいたのは、清涼飲料水を販売する「キリンビバレッジ株式会社東北地区本部」と、ゼラチンパウダー「ゼライス」を製造する「ゼライス株式会社」。それぞれを代表する人気商品「キリン 午後の紅茶 レモンティー」「キリンレモン」・「ゼライス」を使ったアイデアレシピ4品を教えていただきました。

お子様と一緒に楽しめる簡単なレシピなので、ご家族みんなでつくってみてください♪

 

\用意するもの/

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かんたんレモンティーゼリー

「キリン 午後の紅茶 レモンティー」×「ゼライス」

かんたんレモンティーゼリー

 材料(4人分) 

キリン 午後の紅茶 レモンティー…1本(500ml)
ゼライス(ゼラチンパウダー)…2袋(10g)
イチゴ…4個
キウイ…適量
パインアップル…適量
ブルーベリー…適量
ミントの葉…少々

 作り方 

① 片手鍋に「キリン 午後の紅茶 レモンティー」を入れ、沸騰しない程度に温めてから、ゼライスを加えて混ぜます。

② ①をバット(タッパー等でも可)に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間以上冷やします。

③ ゼリーが固まったら冷蔵庫から取り出し、フォークでお好みの細かさに砕きます。

④ 器に砕いたゼリーを入れ、いちご、半月切りにしたキウイ、パインアップル、ブルーベリーをのせ、ミントをあしらいます。お好みのトッピングをお楽しみください。

 Point  砕いたゼリーを冷凍庫で冷やせば、かき氷風にアレンジすることもできますよ♪


 

キリンレモンでつくるフルーツクリームソーダ

キリンレモン

キリンレモンでつくるフルーツクリームソーダ

 材料(4人分) 

お好みのフルーツやフルーツ缶…適量
ナタデココ…120g
バニラアイスクリーム…適量
キリンレモン…2本(1本=450ml)

 作り方 

① フルーツはお好みの大きさに切ります。

② 器にフルーツ、ナタデココを盛り、アイスクリームをのせます。

③ よく冷やした「キリンレモン」をそっと注ぎます。

 Point  手づくりキウイソースをかけるとおいしさ倍増!キウイソースは、キウイ1個を細かく切り、「キリンレモン」大さじ1と一緒にミキサーにかければでき上がりです♪


 

もずくのゼリーサラダ

ゼライス

もずくのゼリーサラダ

 材料(4人分) 

ゼライス(ゼラチンパウダー)…2袋(10g)
熱湯…100cc
味付けもずく…320g
キュウリ…1本
カニかま…3本
ゆずまたはレモン表皮…適宜

 作り方 

① ゼライスを熱湯にふり入れよくかき混ぜて溶かします。

② ボールにもずく、キュウリはスライス(小口切り)し、カニかまを2~3等分しほぐして混ぜ合わせておきます。

③ ②に①を加えよく混ぜ合わせて、型に注ぎ冷蔵庫で冷やし固めます。

④ 型からはずし生野菜や海藻サラダと盛り合わせ、ゼリーの上にゆずまたはレモンの表皮を添えます。


 

ゼライスドレッシング

ゼライス

ゼライスドレッシング

 材料 

ゼライス(ゼラチンパウダー)…1袋(5g)
水…大さじ2(30g)
黒酢…大さじ2(30g)
食塩…小さじ1/2(2.5g)
醤油…大さじ1と小さじ1(23g)
黒糖…小さじ2(6g)
おろし玉ねぎ…大さじ2(30g)
オリーブオイル…大さじ2と小さじ1(30g)
ブラックペッパー…適宜

 作り方 

① ゼライスを水にふやかします。

② 容器に黒酢、食塩、醤油、黒糖を入れよくかき混ぜます。

③ さらに、オリーブオイルを少しずつ加えてかき混ぜます。

④ ③の容器におろし玉ねぎとブラックペッパーを入れかき混ぜます。

⑤ ①のゼラチンを電子レンジ又は湯煎で溶かし、人肌程度の温度になったら④の容器に入れかき混ぜます。

⑥ 冷蔵庫で5~10分間冷やすと半固形状(ゼリーと液体の中間状態)のドレッシングができます。

 Point  ドレッシングが固まりすぎた場合は、電子レンジまたは軽く湯煎する事で液状に戻すことができますよ。黒酢の代わりに酢を使ってもおいしくできます♪


 

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