和食やフレンチなど、さまざまな経験を積んだ店主が営むイタリアン。イタリア語で「切株」という意味の店名には“気軽に腰かけられる切株のような存在に”という想いが込められ、アットホームな雰囲気が魅力だ。人気のコース「チェッポランチ」は季節の食材を中心に、地元の無農薬野菜を使った品々が並ぶ。