肉や魚をグリルした「バーベキュー」を、新鮮野菜で包んで食べるスタイルが評判。ビュッフェスタイルで好みのソースや野菜、一品料理をチョイスし、その後オーダーしたバーベキューを串から切り分けてもらう仕組み。ソースは４種類からセレクトし、バーベキューはスペアリブや牛イチボ、ホタテやエビなどバラエティ豊か。たくさん組み合わせて、自分好みの食べ方を見つけてみよう。