アイディア満載のオリジナルメニューが楽しめる『賛久庵』。女将が手打ちする二八そばをはじめ、手作りの豆腐、そして県北・大崎育ちのゴールデンポークなど、素材・調理法にこだわりが見える。そんな自慢の品々を“まるごと食べたい！”というお客さんの要望に応えて用意しているのが「賛久庵膳」だ。全8品が並ぶお膳は食べ応えも充分。ぜひ、蔵王の自然が育んだ素材をご賞味あれ。