本場広島の人気店『みっちゃん』から伝授されたお好み焼きは、広島の生麺を使用したこだわりの味。このほか素朴で味わい深いもんじゃ焼きもあり、お好み焼きができるまで、目の前の鉄板でもんじゃ焼きをつまむ…というこの店ならではの楽しみ方もできる。