冷凍食品の魅力を知って、取り入れることで、日々のごはんづくりをおいしくたのしくしていこうと活動する「冷凍食品研究会with SL Creations」。
今回のテーマは“冷凍野菜”です。
忙しいとき、疲れているとき、料理の大きなハードルとなる「野菜のカット」。
それをまるっと引き受けてくれるのが冷凍野菜です！
いま冷凍野菜は栄養満点・無添加・解凍後も美味しいと進化を遂げ、
料理のアイデアの一つとして浸透してきています。
【お電話でのご注文】
SL Creations お客様センター
受付時間 9：00〜17：00
（土日祝及び夏季休暇・年末年始を除く）
みなさんは、ふだんのごはんづくりに、冷凍野菜を使うことはありますか？
今回はmachico会員10名のみなさんに、日々のごはんづくりに冷凍野菜を取り入れるモニター体験をしていただきました。
使ったのはSL Creationsの新商品「便利な冷凍野菜セット」。
旬の時期のおいしさや栄養価を、独自の冷凍方法でぎゅっと閉じ込めてある、おすすめの冷凍野菜セットです。
みなさんの反応や、活用方法はいかに？さっそく見ていきましょう！
Ｑ．冷凍食品をふだんから使っていますか？
1週間に冷凍食品を数回使う方が、70％を超えていました。
冷凍食品は、いまや当たり前に日常に取り入れる食になっているんですね。
おうちには段ボールで届きます。
中身はこんな感じ。盛りだくさんで、ワクワク。
【便利な冷凍野菜セット内容】
・オーガニックブロッコリー
・揚げなす
・オーガニックけんちん汁ミックス
・ほうれん草
・オーガニック煮物用野菜ミックス
・きのこミックス
・北の大地の栗かぼちゃ
・お試し用 万能かけぽん
・お試し用 四季のだしの素
すでに茹でたり揚げてから冷凍されているので、調理時間を短縮できて、短時間でたくさんおかずがつくれちゃうのが冷凍野菜の何よりの魅力。
特にみなさんに好評だったのが「揚げなす」でした。レンジでチンしてセットの「万能かけぽん」をかけるだけ、3分でできる”なすのさっぱり煮”には大満足の声が。
「ベチャっとした冷凍野菜のイメージが覆された」（リプトンさん）
「揚げなすは家族で感動しました。付属のレシピ通りに、揚げなすさっぱり煮はレンジでチンだけでできたとは思えないほど手作り感があって美味しかったです」（mocoichiさん）
「短時間で出来上がるのは、後片付けも楽だし、本当に助かります」（めめめんさん）
疲れて帰宅した日も、冷凍野菜たちで簡単に夕飯が作れちゃいました～?
時間がかかる気がして、平日の夕飯に和食系は避けがちな私ですが?冷凍野菜なら人数に合わせて使いたい時に使いたい分だけ調整できます?
冷凍ナスって水っぽくなる勝手なイメージでしたが、こちらの揚げナスはレンジで温めても水っぽくない??
カボチャもレンジで温めただけで味が染み込みホクホクでした?（リプトンさん）
冷凍野菜というと、冷凍くさくないか、水っぽくて野菜の味が薄くならないのかが、気になりませんか？
素材や調理・冷凍方法にこだわって作られた冷凍野菜は、最適な解凍方法でおいしく調理すると、ちゃんと素材本来の味と歯ごたえを楽しむことができるんです。
『きのこミックス』とにんじん、油揚をだて正夢で炊いた炊きこみごはん
しめじとひらたけはばらしてあり、椎茸とマッシュルームはスライスしてあるので便利。
炊きこんでもきのこの食感は残っていて、とてもおいしくできました。（あ ずさん）
冷凍野菜は「味がしみやすい」ところも大きな魅力。
それもそのはず、便利な冷凍野菜セットの野菜は7割がた火が通っているので、例えば時短でもしっかりおいしい煮物づくりができちゃうんです。
セットに入っているだしの素「四季のだしの素」もいい仕事をしてくれたよう。 さすが人気商品！
「味がしみやすい」（まにゃまにゃーさん）
「冷凍のまま調理できることや、短時間の調理でも味馴染みがいいので満足です。四季のだしの素は、魔法ですね。これ一本で本当に美味しく調理ができました」（mocoichiさん）
「四季のだしの素もとても美味しく、一本で料理にミラクルが起きました」（リプトンさん）
『オーガニック煮物用野菜ミックス』使用して、煮物?作り?
里芋、人参、れんこん、ごぼう、たけのこ、椎茸、いんげんが入ってる?
それに追加で高野豆腐、しらたき、鶏もも肉?
味付けは『四季のだしの素』使用
オーガニックだし時短になるし最高の食材でした?（Chicocoさん）
下準備なしに、使いたい時に使いたいだけ使える冷凍野菜。
便利な冷凍野菜セットは、袋がジッパー付きなものも多いので保存もらくらくです。
さらに”皮むき不要”だから”ごみが出ない”というところも見逃せませんよね。
「”オーガニックけんちん汁ミックス”は、大きさが適度にカットされているので素早く調理することができ重宝しそうな商品でした」（ゆゆたんさん）
「カットされていて、ジッパー付きなので使いたいときに使いたい量を調整できるのが良かった」（リプトンさん）
「カットされていたりジッパーつきでとても使いやすかったです」（chiichan25さん）
『ほうれん草』と『きのこミックス』（しめじ、椎茸、ひらたけ、マッシュルームの4種）を使用してスパニッシュオムレツ風?作ってみた??
?、ツナ?、チーズ?、豆乳入れてボリュームアップ
バターもたっぷり使って高タンパク質食?
切って冷凍されているから直ぐ調理できる手軽さ?そして味もバッチリ?
美味しいよねぇ?
公園Lunchにピッタリでした?（Chicocoさん）
モニターのみなさんの活用方法で意外に多かったのが、冷凍かぼちゃを使ったスイーツづくり。マフィンやかぼちゃプリンに変身して、とってもおいしそう。めんどうな野菜の下処理なしに使えるのは、本当にラクチン。お子さんとのクッキングにもおすすめです。
「かぼちゃはレンジだけでほくほくになり裏ごししてブリンを作るのも簡単でした」（あ ずさん）
「南瓜はそのままで美味しいくらいホクホクしていて、甘さもあって素晴らしかったです」（ゆゆたんさん）
#slcsendai さんの北の大地の栗かぼちゃを使って?
レンジで解凍しただけでホクホクのあまーーいかぼちゃになるので、
そのまま食べても美味しかった??マフィンの甘さは控えめに。
中には少しだけ残ってたつぶあんを入れて、贅沢にかぼちゃをのせて焼きました?（ゆゆたんさん）
SLCreationsさんの『北の大地の栗かぼちゃ』を使って、かぼちゃプリンを作ってみました?
レンジでチンするだけでほくほくのかぼちゃになるので、裏ごしするのも簡単です。
甘味のある栗かぼちゃなので、お砂糖も控えめにしてかぼちゃ本来の味を楽しめるプリンになりました?（あ ずさん）
Q. 「便利な冷凍野菜セット」の”味”に関する満足度を教えてください。
Q.「便利な冷凍野菜セット」の”調理のしやすさ”に関する満足度を教えてください。
たくさんの満足の声をお寄せいただきました！
9点の商品が入った「便利な冷凍野菜セット」、みなさんそれぞれお気に入りの素材を見つけてくださったようです。
気になった方は、ぜひおうちで試してみてくださいね。
冷凍野菜モニター体験でつかった冷凍食品は、すべてSLCreationsの商品です。
※TASTING TABLE PREMIUM FROZENの店頭でもトライアルセットをお買い求めいただけます。
今回のモニター体験商品はこちら↓
【お電話でのご注文】
SL Creations お客様センター
受付時間 9：00〜17：00
（土日祝及び夏季休暇・年末年始を除く）
SL Creationsの宮城県限定トライアルセットをご購入いただき、machicoの専用フォームからお申込みいただいた方先着100名様にマチコイン500枚をプレゼントいたします。
2023年3月31日（金）までの期間限定トライアルセットをさらにお得に購入できるチャンス♪この機会をお見逃しなく！
対象商品
SL Creationsの宮城県限定トライアルセット
■パッと食べられる人気の主食セット
■定番の家庭料理セット
■便利な冷凍野菜セット
対象購入期間
2023年1月～3月末の間に上記対象商品のいずれかをご購入いただいた方のみ、本キャンペーンにご参加いただけます。
キャンペーン申込期限
2023年4月16日（日）まで
申込方法
商品ご購入後、下記申込フォームよりお申込みください。
その際、ご購入者様のお名前と、商品注文後にSL Creationsから届く確認メールに記載されているご注文番号をご入力ください。
ご注文状況の確認とご本人様照合のため、お名前と注文番号のみSLCreationsに提供させていただきます。
当選発表
2023年4月下旬ごろ、当選された方にのみ編集部からメールを送らせていただきます（@machico.muの受信設定をお願いいたします）。
キャンペーンのお申込みにはmachicoへの会員登録・ログインが必要です。
SL Creationsが手がけるワークショップスペース。
実際に作って食べながら、商品の味と使い方のポイントを知ることができます。
※常時商品の販売をしておりますので、購入のみのご利用も可能です。
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記事の中で紹介した「便利な冷凍野菜セット」の中で使ってみたい冷凍野菜はどれ？どんな風に調理したいかも教えてください！
【当選発表】メール送信をもって発表とかえさせていただきます。