2019年11月05日
「宮城県産ホヤ 天ぷら&唐揚げフェア」がいよいよスタート!参加12店舗を一挙ご紹介
宮城県産ホヤ天ぷら&唐揚げフェア
みやぎの新名物で 「ホヤの魅力」+プラス「食わず嫌い」-マイナス

みやぎの新名物
「ホヤ天&ホヤ唐」を楽しもう!

宮城を代表する三陸の味覚「ホヤ」。近年、産地では旬である夏に、水揚げ直後のホヤをすばやく捌いて「むきホヤ」へと加工。冷凍しても品質が変化しにくいホヤの特性と飛躍的に向上した冷凍技術により、季節を問わず美味しく楽しめる食材になりました。
ここ最近は、「ホヤ刺」や「ホヤ酢」など生で味わう料理のほか、加熱調理した料理も次々と開発されています。カラっと揚げることで「ホヤ」の旨みと甘味がぐっと引き立った「天ぷら」や「唐揚げ」は人気急上昇の逸品です。
今回初開催となる「宮城県産ホヤ 天ぷら&唐揚げフェア」には、仙台市内の飲食店が延べ20店舗以上参加します。
第1弾は2019年(令和元年)11月5日(火)から12月1日(日)まで。
このキャンペーンをきっかけに、宮城県産ホヤを年中楽しむ食文化として地元宮城から発信していきましょう!

 

宮城県産ホヤ天ぷら&唐揚げフェア開催中![第1弾]2019/11/5tue~12/1sun
フェア参加店インデックス
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そば うどん 萩
そば うどん はぎ
料理イメージ

季節限定メニューが好評につき
定番メニューとして再登場!

メニューが豊富なJR仙台駅構内の立ち食い蕎麦屋。「ほや天そば・うどん」(480円)のほや天には三陸産のホヤを使用。シソと一緒に揚げ、初心者でも食べやすい味わい。

店舗イメージ
店内は立ち食いカウンターと椅子席が用意されている
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1F  MAP 
[TEL]022-726-1534
[営]6:30~21:00
[休]無休  [P]なし  [C]不可  [予]不可  [喫]不可  [交]JR仙台駅から徒歩1分(仙台駅構内)
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三陸漁師のオイスターバー Ostra de ole
さんりくりょうしのオイスターバー オストラデオーレ
料理イメージ

漁師直伝の食べ方も楽しめる
オイスターバー

三陸の漁師が運営するオイスターバー。「ホヤの唐揚げ」(600円)をはじめ、「漁師が食べるほや酢&コチュジャン」(550円)など豊富なホヤ料理のメニューがそろう。

店舗イメージ
お洒落な空間の中で、新鮮な三陸の海の幸が楽しめる
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区国分町2-1-3 エーラクフレンディアビル1F  MAP 
[TEL]022-796-7579
[営]17:00~翌1:00
[休]無休  [P]なし  [席]30席  [目安]3,500円  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]地下鉄広瀬通駅から徒歩5分
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ほや&純米酒場 まぼ屋 仙台駅前店
ほやアンドじゅんまいさかば まぼや せんだいえきまえてん
料理イメージ

ホヤ初心者も虜にする
ホヤ料理専門店

宮城県初のホヤ料理専門店。大人気の「ほや唐揚げ」(780円)をはじめ、ホヤの可能性を最大限に引き出したシェフ渾身の逸品と、宮城や東北の地酒を心ゆくまで楽しめる。

店舗イメージ
カウンター&テーブル席、10名まで利用できる個室席もある
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央1-6-39 菊水ビル仙台駅前館3F  MAP 
[TEL]022-796-6226
[営]17:00~24:00
[休]月曜  [P]なし  [席]35席  [目安]3,500円  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]JR仙台駅から徒歩3分
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なごみだいにんぐ 飛梅 クリスロード店
なごみだいにんぐ とびうめ クリスロードてん
料理イメージ

こだわりの創作料理が
人気の和食居酒屋

全国の銘酒と、生産者直送の食材が楽しめる居酒屋。下味が染みた「ほや唐揚げ」(780円)や、肉厚な「ほやフライ」(680円)は「日高見」(グラス580円)と好相性。

店舗イメージ
テーブル席と個室席、掘りごたつの座敷席も完備
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央2-2-30 2F  MAP 
[TEL]022-399-6922
[営]11:30~14:00、17:00~24:00
[休]無休  [P]なし  [席]98席  [目安]昼1,000円、夜3,500円  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]JRあおば通駅から徒歩3分
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ほやほや屋 仙台花京院店
ほやほやや せんだいかきょういんてん
料理イメージ

塩釜市の人気店が
仙台市花京院にも出店

昼も夜もホヤ料理を提供。「ほやから」(500円)、「ほや天ぷら」(500円)、「ほやチーズ春巻き(250円)」や「ほやのアヒージョ(900円)」などが味わえる。

店舗イメージ
壁面にはホヤのイラスト。宴会も随時受付中
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区花京院1-5-21 B1F  MAP 
[TEL]022-263-5808
[営]11:30~15:00、17:30~22:00
[休]日曜、祝日  [P]なし  [席]30席  [目安]昼900円、夜2,500円~  [C]可(11月中旬から)  [予]可  [喫]不可  [交]JR仙台駅から徒歩10分
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炉地BAR 八兵衛
ろじばる はちべえ
料理イメージ

和洋折衷の料理で楽しむ
遊び心と大人の贅沢

円形の炭炉で作る藁焼き料理が名物の洋風居酒屋。ハイボールと相性の良い「ホヤのビール衣揚げ」(580円)や「蒸しほやとエビのアヒージョ」(730円)などが楽しめる。

店舗イメージ
カウンター席はライブ感満載。中二階席やテーブル席もある
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央3-1-14 中央古久根ビル1F  MAP 
[TEL]022-796-7029
[営]11:30~14:00、17:00~24:00(日・祝~23:00)
[休]無休  [P]なし  [席]50席  [目安]ランチ880円、ディナー3,500円  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]JRあおば通駅から徒歩2分
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富貴寿司
ふうきずし
料理イメージ

三陸の旬を堪能できる
地産地消推進店

「元祖仙台づけ丼」を提供している老舗寿司店。「ほや唐」(880円)や「ほや天」(880円)、「ほや握り」(1貫330円)、「蒸しほや」(440円)などが楽しめる。

店舗イメージ
掘りごたつの座敷席も完備。宮城の地酒も豊富
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区一番町4-4-6  MAP 
[TEL]022-222-6157
[営]11:30~14:00、17:00~23:00
[休]日曜、祝日  [P]なし  [席]28席  [目安]昼1,000円~、夜5,000円~  [C]可  [予]可  [喫]分煙、カウンター席不可  [交]地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分
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奥州ろばた センダイエキ 天海
おうしゅうろばた センダイエキ てんかい
料理イメージ

現代風にアレンジした
仙台発祥炉端焼き

駅ナカで地産地消の食材が満載の居酒屋。「ホヤの唐揚げ」(680円)をはじめ、「ホヤと仙台せりのかき揚げ」(580円)など宮城の地酒(500円〜)と共に楽しめる。

店舗イメージ
インバウンド客にも大人気。掘りごたつの囲炉裏席
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台東館3F  MAP 
[TEL]022-385-6632
[営]11:00~15:00、15:00~23:00
[休]無休  [P]なし  [席]75席  [目安]昼1,200円、夜2,500円~  [C]可  [予]可  [喫]不可  [交]JR仙台駅から徒歩1分
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和み居酒屋 サルトナリ
なごみいざかや さるとなり
料理イメージ

自家製の燻製も大好評
活気ある泉の居酒屋

串焼き、野菜巻き、山形手打ち蕎麦が人気の居酒屋。大葉でほやを包んだ「ほや串天」(650円)は「特別純米酒 特急ひばり」(もっきり950円)と合わせて楽しみたい。

店舗イメージ
店内は寛げる雰囲気。「ほやスモーク」もメニューに登場
 
Shop Data

[住]仙台市泉区泉中央2-17-3 フリードビル105  MAP 
[TEL]022-375-3093
[営]11:30~14:30、17:00~24:00
[休]日曜  [P]4台  [席]30席  [目安]昼890円~、夜3,000円~  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]地下鉄泉中央駅から徒歩4分
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綴café
つづりカフェ
料理イメージ

カラダに優しいランチが人気の
落ち着けるカフェ

蔵王のハーブとスパイス、地元野菜をふんだんに使ったランチと、手づくりスイーツが楽しめるカフェ。フェア開催期間中は「ホヤの唐揚げランチ」(990円)を毎日提供する。

店舗イメージ
店内は全てテーブル席。WiFiとコンセントの利用も可能
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区北目町4-7 HSGビル1F  MAP 
[TEL]022-393-7888
[営]11:30~15:00
[休]日曜、祝日  [P]なし  [席]28席  [目安]1,000円  [C]不可  [予]可  [喫]不可  [交]地下鉄五橋駅から徒歩7分
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陽のあたる処 居酒屋SAR”U
ひのあたるところ いざかやさる
料理イメージ

毎日の仕入れを大切にした
魚介が評判の居酒屋

地産地消の旬の食材を使用した料理長の逸品が味わえる居酒屋。「ほやカツ」(580円)は単品メニューだけではなく、2時間飲み放題4,000円コースメニューでも楽しめる。

店舗イメージ
プライベート空間を楽しめる、半個室の掘り炬燵もある
 
Shop Data

[住]仙台市泉区泉中央2-17-3 フリード泉中央104  MAP 
[TEL]022-373-5234
[営]17:00~翌1:00
[休]水曜  [P]5台  [席]55席  [目安]4,000円  [C]可  [予]可  [喫]可  [交]地下鉄泉中央駅から徒歩4分
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Star garden
スターガーデン
料理イメージ

厳選された東北食材を味わう
絶品イタリアン

野菜本来の旨味や食材を引き立てるコース料理が評判のイタリアンレストラン。「ホヤコース(全5品~7品)」では仕入れに合わせ「ホヤのフリット」や「ホヤのカルボナーラ」などが味わえる。

店舗イメージ
店内は全テーブル席。イベントも多数開催される
 
Shop Data

[住]仙台市青葉区中央4-9-7 井上ビル2F  MAP 
[TEL]022-726-2392
[営]17:30~23:30
[休]不定休  [P]なし  [席]35席  [目安]5,000円  [C]可  [予]可  [喫]不可  [交]JR仙台駅から徒歩5分
▶︎公式サイト

 

フェアメニューご注文の方限定 おトクなお食事券プレゼント[応募受付期間:2019/11/5tue~12/5thu]
フェアメニューご注文の方限定 おトクなお食事券プレゼント[応募受付期間:2019/11/5tue~12/5thu]

フェア参加各店舗内に設置されている専用QRコードを読み込んでご応募ください。

※1メニューのご注文につき、1人1回までとさせていただきます。

当選発表は2019年12月中を予定しております。当選者にのみ、フェア応援サイト「せんだいタウン情報machico」編集部から発送先確認のメールをお送りします(@machico.muの受信設定をお願いします)。

ホヤの豆知識

「ホヤにはプラスとマイナスがある」って知ってた?
ホヤには2つの突起があり、海の水を取り込むプラスの形をした入水孔と体内の老廃物を出すマイナスの形をした出水孔になっています。
それが、外から見ると(+)と(−)のように見えるというわけです。

ホヤイメージ
 

応援しよう!「みやぎ水産の日」
宮城県は、水曜日の「すい」と第3の「さん」で、毎月第3水曜日を「みやぎ水産の日」とし、宮城県内で獲れる美味しい水産物や水産加工品を広く知ってもらい、たくさん食べてもらうための取組みを行っています。

みやぎ水産の日
 

主催:宮城県水産業振興課

 

あなたが好きなホヤの食べ方を教えて!

コメントを投稿してくれた方の中から抽選で、マチコイン100枚を5名様にプレゼント!

【応募締切】2019年12月1日(日)
【当選発表】当選者へのメール送信をもって発表とかえさせていただきます。