遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
ゆっくりとしたお正月を過ごされましたか？１週間びっしり休みましたよ！って方も居ればサービス業なのでほとんど仕事してました…って方も居るでしょうねf(^_^; お疲れ様でした。

で、本題ですが『おせち料理』作りましたか？

１）「はい」 というあなた…
※お料理が好きで日本の風習も大切にしている方ですね。また、お母さんが仕事で忙しくお正月準備もままならなかった姿を見てきたので、せめて自分が母親になった時は頑張ろうと思って…という方もいらっしゃるでしょう。

２）旦那に作って！と言われて仕方なく…というあなた！
※旦那様の「おせち」に対する思いは子供の頃の楽しい正月が今も心の中にあるからですね。或いは料理上手な母親が作ってくれたおせちが今も best of best なのでしょうね！

３）作れないから…自信が無いから…時間が無いから買いました！というあなた…
※美味しいおせちに出会いましたか？値段もそれなりだから失敗したくないけど…スタンダードな和食から老舗料亭プロデュースもあればフレンチ・イタリアン・ホテルテイストなどスタイルも様々(゜ロ゜)でどれを選んだらいいのかわからない！
そうなんですよね(;´д｀)売ってるおせちって安くは無いですよね…。大体三人前から四人前で基本は二万円前後ですが食材や老舗有名店やレストラン、ホテルの総料理が監修となると五万円や七万円なんてのもあります。さらに選ぶ上で厄介なことに年に一度しか出て来ない料理だから味の想像がつかない(￣▽￣;)
実は我が家でも今年、ちょっと奮発して洋風おせちなるものを予約注文したのですが…なーんか口に合いませんでした(>_<)。

結局、箱根駅伝を見ながらつっついたのは年末に自分で作ってみた「チャーシュー風煮豚」と知り合いから頂いた「燻製卵」とスーパーで売ってた「紅白蒲鉾」と「チョロギ」と「かずのこ」でした！(笑)。

来年は自分で作った煮豚と買ってきたアレコレをお重に並べる事にします。
(^_-)！