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2015年12月24日
DoFree!Vol.88~本間ちゃんのここだけの話~『2016になる前に!』
Dofree! ド・フリー 〜本間ちゃんのここだけの話〜
Vol.88 2016になる前に!
重旨 今年も残りわずかになってきましたf(^_^;。この時期になると…「あっ!今年中にあれをもう一回食べておきたいなァ」っていう食べ物出て来ませんか?


心残り…と言うよりは今年の締めくくり的なニュアンスで!
という事で本間的マニアックな2015年アンコールメニューを紹介しちゃいます。
先ずは…南中山の「らー神ここあ」さんの『ニボラー』!!
南中山の「らー神ここあ」さんのニボラー


煮干が苦手な人は絶対注文してはいけない究極の煮干ラーメン(笑)。ご覧下さい!スープがグレーです(笑笑)旨味・苦味・えぐみという煮干が持つポテンシャルの全てが味わえる重旨(オモウマ)な100%癖になるラーメン!
続いては栗生の「きわみや」さんの夜9時からしか出ない『超こってりラーメン』!!
栗生の「きわみや」


カロリーなんて気にしていちゃこのラーメンは食べられませんよ(^ω^)
先日も夜9時まで待ってFMのスタッフと5人で行って来ました!こってりドロドロ好きにはたまらない究極の重旨な一杯。お好みで辛し味噌と擦りおろしニンニクを入れて召し上がれ(^_-)!
次は「たいらん」の『ウーシャン焼そば』!!
「たいらん」の『ウーシャン焼そば』


なんでしょねf(^_^;たいらんに行くと必ずこれを頼んでしまう程のハマり具合。特に10月頃の秋茄子が美味しい時期が最高のパフォーマンスを発揮してくれます!ちなみにこのコラムを書いている2時間前にも行って来ました(笑)。
締めくくりは…
汁なしタンタン麺が人気の多賀城の「三島屋」さんの激辛単品四川料理『水煮肉片(シュイジューローピェン)』!!

多賀城の「三島屋」


山椒花ががっつり入っていて舌から唇から胃まで痺れる辛重旨な一品。色々と辛いもの食べて来ましたが…こんなに手加減の無い辛さもなかなか無いっす(笑)。本格中国料理店や四川料理店で見かけたら是非食べてみて下さい!
 
まだまだ紹介したいマニアックメニューはありますが最近スマホに変えたばかりで画像があまり無いのでまた次回!『2016年もやっぱり食べちゃうマニアックメニュー』篇で紹介させて下さい(´ω`)
水煮肉片(シュイジューローピェン)
今年も残りわずかになってきましたf(^_^;。この時期になると…「あっ!今年中にあれをもう一回食べておきたいなァ」っていう食べ物出て来ませんか?


心残り…と言うよりは今年の締めくくり的なニュアンスで!
という事で本間的マニアックな2015年アンコールメニューを紹介しちゃいます。

 

先ずは…南中山の「らー神ここあ」さんの『ニボラー』!!
南中山の「らー神ここあ」さんのニボラー
煮干が苦手な人は絶対注文してはいけない究極の煮干ラーメン(笑)。ご覧下さい!スープがグレーです(笑笑)旨味・苦味・えぐみという煮干が持つポテンシャルの全てが味わえる重旨(オモウマ)な100%癖になるラーメン!

重旨

 

続いては栗生の「きわみや」さんの夜9時からしか出ない『超こってりラーメン』!!
栗生の「きわみや」
カロリーなんて気にしていちゃこのラーメンは食べられませんよ(^ω^)
先日も夜9時まで待ってFMのスタッフと5人で行って来ました!こってりドロドロ好きにはたまらない究極の重旨な一杯。お好みで辛し味噌と擦りおろしニンニクを入れて召し上がれ(^_-)!

 

次は「たいらん」の『ウーシャン焼そば』!!
「たいらん」の『ウーシャン焼そば』
なんでしょねf(^_^;たいらんに行くと必ずこれを頼んでしまう程のハマり具合。特に10月頃の秋茄子が美味しい時期が最高のパフォーマンスを発揮してくれます!ちなみにこのコラムを書いている2時間前にも行って来ました(笑)。

 

締めくくりは…
汁なしタンタン麺が人気の多賀城の「三島屋」さんの激辛単品四川料理『水煮肉片(シュイジューローピェン)』!!
多賀城の「三島屋」
山椒花ががっつり入っていて舌から唇から胃まで痺れる辛重旨な一品。色々と辛いもの食べて来ましたが…こんなに手加減の無い辛さもなかなか無いっす(笑)。本格中国料理店や四川料理店で見かけたら是非食べてみて下さい!

 

まだまだ紹介したいマニアックメニューはありますが最近スマホに変えたばかりで画像があまり無いのでまた次回!『2016年もやっぱり食べちゃうマニアックメニュー』篇で紹介させて下さい(´ω`)

水煮肉片(シュイジューローピェン)

 

 

文:本間秋彦
イラスト:あきばさやか ( http://akibasayaka.com/ )

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