昭和の歌謡曲に♪友達以上恋人未満〜ていうのがありましたが(＾ω＾)　少しだけちゃんと手を加えるとものすごく美味しくなる事がありますよね！

例えば私の場合温かい蕎麦を食べるときは市販の麺つゆを使うのですが…そのままでも十分美味しい麺つゆにさらに鰹節を足して沸騰させた後つゆを濾して(笑)鰹の風味を増したツユでかけ蕎麦やざる蕎麦を頂くんですね(^_-)

また、生ラーメンを食べるときは100円で売っている鶏ガラを2つぐらい買ってきて鶏ガラスープを作り付属のラーメンスープの素をその自家製簡易鶏ガラスープで割ると…付属のスープをただのお湯で割ってそのまま食べるより美味しいラーメンになるわけです！

いずれも専門店には及ばないものの(;^_^A　家庭で作ったわりには美味しいお蕎麦やラーメンに仕上がるので時間があるときはやっているのですが…

で、今回はインスタントの袋麺！
近所のコンビニで見つけた「宮崎辛辛麺(ミヤザキカラカラメン)」!!
見るからに辛そうなパッケージとネーミング(^O^)。
これは絶対台湾ラーメンみたいにして食べたら美味しいに違いない！

て事でスーパーで挽き肉とニラを買ってきて…麺を煮ている間に挽き肉・ニラ・ニンニク・ネギに豆板醤・オイスターソース・ウェイパーをほんの少し加えて炒めて仕上げに花山椒を好きなぐらい入れた具を…付属の粉末スープを入れて出来上がったラーメンの上に乗せるだけ♪

辛(シン)ラーメンとはまた違う辛さアプローチで気に入りました(^_-)

姉妹品で辛さを少し抑えた宮崎辛麺もありました！
てか台湾ラーメンに代表される様に辛い麺といえば名古屋だと思っていたら宮崎にも辛い麺があったんですねφ(..)