ところが年齢を重ねて周りから…或いは見知らぬ子供から『おんちゃん』と呼ばれる様になってきたら酢の物・酸味のある物を出来れば毎日食べたいんですよ(≧▽≦)家でも…居酒屋でも！なんかね…小鉢にちょこっとでいいから酢の物が１品あると体に良さそうと言うか食が豊かになると言うか…f(^^;)ね。酢牡蠣とか…ホヤ酢とか…もずく酢とか…あさつきの酢味噌和えとか…曲がりネギのホイル焼き酢味噌添えとか…ナムルとかアイスバインとかピクルスとか…ピクルス!?あぁ…ちょっと大きめなビンに漬けて食卓に乗せたらシャレオツな感じですよねρ( ^ｏ^)b_♪♪

「んで、ピクルスでも漬けでみっかや!?」って事で急遽やってみる事に！
先ず100均で蓋付きのビンを購入

お酢はナマイキTVの料理コーナーでお馴染みの横須賀さんから頂いていたミツカンさんの「カンタン酢」を使う事に。

以前ナマイキTVで作ったレシピを思い出しつつ…といっても好きな野菜を入れてカンタン酢を注ぐだけでOKなのですぐ作れるし30分ぐらいで食べられるからせっかちな人でも大丈夫。

今回の野菜は…胡瓜・人参・茗荷(ミョウガ)・赤トマト黄トマト・カリフラワー・ラディッシュの七種類♪特にカリフラワーは生で漬けても大丈夫！逆にコリコリした食感が癖になります(^_-)オススメですよ！

皆さんもシャレオツな自分ピクルス作ってみて下さい