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2014年02月05日
DoFree!Vol.44~本間ちゃんのここだけの話~『我が青春のアルカディア…じゃなくて…マルシン!』
Dofree! ド・フリー 〜本間ちゃんのここだけの話〜
Vol.44 我が青春のアルカディア…じゃなくて…マルシン!
先日スーパーに行って気づいたのですが…たま~に無性に食べたくなるのがこれ!マルシンハンバーグ♪
マルシンハンバーグ
加熱処理してあるから焼き色を付ければOKでうっすらラードもまぶしてあるので油要らずなのも便利ですよね!
子どもの頃は御馳走だったという50代の方や弁当のオカズに入ってたなぁ~という40代の方もいると思います。で…このマルシンハンバーグ、よく見たら現在10%増量中なのですよ(≧∀≦)
で今回のドフリーは『簡単!本間的マルシンハンバーグレシピ』をやってみましょう!
マルシンハンバーグレシピ
先ずは…簡単!デミ風マルシン!!
(1)マルシンハンバーグをいい感じに焼く
(2)冷凍の洋風野菜的なものを使うぶん取り出しレンジでチン♪
(3)ケチャップととんかつソースを大さじ2ずつ混ぜ合わせ即席デミ風ソースを作る
デミ風マルシン工程
(4)いい感じで盛り合わせたらハンバーグの上にデミ風ソースをかけて出来上がり!
サニー・サイド・アップの目玉焼きなんか添えたらなおGOODです(o^-')b !
簡単!デミ風マルシン完成
続いては…簡単!煮込み風マルシン!!
(1)マルシンハンバーグをいい感じに焼く
(2)レンジ用土鍋に市販の煮込みハンバーグ用ソースを入れハンバーグをまん中に落とし回りに冷凍野菜をいい感じにちりばめる!
煮込み風マルシン工程
(3)土鍋の蓋をして…レンジで500Wで4分ぐらい(あくまで目安、お好みでどうぞ)チンしたら出来上がり♪
チリペッパーを入れて辛くしたりガーリックパウダーを足して味に深みを加えるとさらにGOOD!(*TーT)b
煮込み風マルシン完成
そして最後に…簡単!照り焼きマルシン・サンド!!
(1)やはりマルシンハンバーグをいい感じに焼き色つけたら…エバラ照り焼きのもとを入れ絡める♪ 照り焼きマルシン・サンド工程
(2)パンに市販のキューピー照り焼きピザソースを塗っておく
照り焼きマルシン・サンド工程
(3)パンに照り焼きマルシンを乗せスライス玉ねぎとかトッピング 照り焼きマルシン・サンド工程
(4)パンで挟んだら出来上がり♪
照り焼きマルシン・サンド完成
食パンしか無かったので今回は食パンにしましたがバターロールパンもいいっすよ。レタスなんか挟んだらなおGOOD!
( ̄▽ ̄)b

あの名店の照り焼きバーガー的な味に限り無く近い似て非なるモノが出来ます(笑)。

やはりロングランで販売されているだけあってマルシンハンバーグ…美味しいですね('-^*)ok 本間さんイラスト
先日スーパーに行って気づいたのですが…たま~に無性に食べたくなるのがこれ!マルシンハンバーグ♪
マルシンハンバーグ
加熱処理してあるから焼き色を付ければOKでうっすらラードもまぶしてあるので油要らずなのも便利ですよね!
子どもの頃は御馳走だったという50代の方や弁当のオカズに入ってたなぁ~という40代の方もいると思います。で…このマルシンハンバーグ、よく見たら現在10%増量中なのですよ(≧∀≦)
で今回のドフリーは『簡単!本間的マルシンハンバーグレシピ』をやってみましょう!

マルシンハンバーグレシピ

先ずは…簡単!デミ風マルシン!!
(1)マルシンハンバーグをいい感じに焼く
(2)冷凍の洋風野菜的なものを使うぶん取り出しレンジでチン♪
(3)ケチャップととんかつソースを大さじ2ずつ混ぜ合わせ即席デミ風ソースを作る

デミ風マルシン工程

(4)いい感じで盛り合わせたらハンバーグの上にデミ風ソースをかけて出来上がり!
サニー・サイド・アップの目玉焼きなんか添えたらなおGOODです(o^-')b !
簡単!デミ風マルシン完成
続いては…簡単!煮込み風マルシン!!
(1)マルシンハンバーグをいい感じに焼く
(2)レンジ用土鍋に市販の煮込みハンバーグ用ソースを入れハンバーグをまん中に落とし回りに冷凍野菜をいい感じにちりばめる!
煮込み風マルシン工程
(3)土鍋の蓋をして…レンジで500Wで4分ぐらい(あくまで目安、お好みでどうぞ)チンしたら出来上がり♪
チリペッパーを入れて辛くしたりガーリックパウダーを足して味に深みを加えるとさらにGOOD!(*TーT)b
煮込み風マルシン完成
そして最後に…簡単!照り焼きマルシン・サンド!!
(1)やはりマルシンハンバーグをいい感じに焼き色つけたら…エバラ照り焼きのもとを入れ絡める♪

照り焼きマルシン・サンド工程

(2)パンに市販のキューピー照り焼きピザソースを塗っておく
照り焼きマルシン・サンド工程
(3)パンに照り焼きマルシンを乗せスライス玉ねぎとかトッピング

照り焼きマルシン・サンド工程

(4)パンで挟んだら出来上がり♪
照り焼きマルシン・サンド完成
食パンしか無かったので今回は食パンにしましたがバターロールパンもいいっすよ。レタスなんか挟んだらなおGOOD!
( ̄▽ ̄)b

あの名店の照り焼きバーガー的な味に限り無く近い似て非なるモノが出来ます(笑)。

やはりロングランで販売されているだけあってマルシンハンバーグ…美味しいですね('-^*)ok

本間さんイラスト

 

 

文:本間秋彦
イラスト:あきばさやか ( http://akibasayaka.com/ )

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